OENOTOURISME
Visitez Vermont !
Une région et un site surprenants rappelant la Toscane où à l’orée des bois, se dévoilent le domaine et son parc. Un endroit préservé avec en fond sonore des chants d’oiseaux où peut surgir un chevreuil, un lièvre, un écureuil… L’endroit idéal pour déguster en toute quiétude.
Dégustation
Une approche privilégiée vous permettant de découvrir les étapes clefs de la dégustation de manière simple et conviviale.
Visite et dégustation
Nous vous accompagnerons pour une visite du domaine. De la vigne au Chai vous découvrirez la transformation du raisin en vin. Pour finir une dégustation des vins du Château Vermont, vous initiera aux caractéristiques aromatiques des différents cépages.
La planche des saveurs
Une invitation à savourer le vin autour d’une planche de fromages, de charcuteries… en toute intimité dans le parc de la propriété afin de profiter pleinement des lieux, de l’instant présent en appréhendant la dégustation en variant les goûts et les textures.
Atelier Vins et Chocolats
Pour les fondus de chocolats, un atelier à la croisée des saveurs sucrées de Maître chocolatier mêlées à celles des vins de Vermont pour une dégustation des plus mmmmm ! Eveiller vos papilles, tester les notions d’arômes, de textures et de terroirs… et la subtile alliance des saveurs.
La verticale de Vermont
La comparaison d’un même vin sur plusieurs années. Un voyage dans le temps qui vous permettra de suivre l’évolution des cépages, du terroir, l’influence climatique…, l’impact de notre travail, selon les conditions météorologiques, de nos choix…